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維他命 D

食物來源包括:

 蛋黃                                    三文魚                               添加了維他命D的牛奶   

 

 

 

 

 

 

 

其他來源

 人體內大部分的維他命D,是由陽光照射皮膚而合成

 (在沒有擦防曬霜的情況下,只需曬臉部、手臂和手掌5至15分鐘,一星期2到3次,已能產生足夠的維生素D。如果你有較深的膚色,需陽光照射的時間會較長。)

 

好處

 1. 幫助鈣質吸收         

     鈣的功能: 協助骨骼的正常生長、肌肉收縮、維持神經系統的正常功能

 

 

 

 

 2. 維持免疫系統的健康                                              3. 維持肺和心血管系統的健康

 

 

 缺乏維他命D 的症狀:

 1. 由於骨質密度不足,下肢的骨骼因                       2. 骨骼脆弱,容易骨折

     體重增加,容易彎曲變形

 

 

 

 發生在生長發育中的兒童名為佝僂病

 發生在生長發育已完成的成人名為軟骨病

 

 攝取過量維他命D的症狀:

 1. 血中鈣質過高                                                          2. 心跳不正常

   a) 腎臟受損          b) 在動脈中形成沉積物,

                                     令心臟受損

 3. 嘔吐、腹瀉                                                             4. 皮膚痕癢

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參考文獻(按作者名字的筆劃排序)

  1. 衛生署家庭健康服務(2020年6月)。〈家長資訊:維生素D〉。《兒童健康》,75-78。取自https://www.fhs.gov.hk/tc_chi/health_info/child/30078.html

  2. 衛生署學生健康服務(2021年5月31日)。〈維他命〉。《健康與營養》。取自https://www.studenthealth.gov.hk/tc_chi/health/health_dn/health_dn_vit.html

白石

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