將瘦肉切成小件並剁碎。

加入豆腐，跟已剁碎的瘦肉攪拌均勻。

加入馬蹄碎粒、生抽、麻油、白胡椒粉、生粉、燕麥及雞蛋，然後將其攪拌均勻。

將豆腐豬肉混合物搓成肉餅狀，然後用油以中至大火把其煎至金黃色便完成。