1. 洗淨三色椒，切走頂蓋及切平底部令其站穩，並將內部清空。

2. 烚熟三色椒備用。

3. 將蘋果洗淨，並將其去皮及切粒。

4. 將蘋果粒、水浸吞拿魚、粟米粒及低脂沙律醬攪拌均勻成沙律。

5. 將沙律塞進三色椒便完成。