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總結

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覺得太多要點,很難記住?不要緊,你可以隨時查閱這張由食物安全中心提整理的清單,檢查自己和家人有沒有在購買、貯存、配製和烹煮食材時,好好遵從「食物安全五要點」。

有需要的話,可以直接按右邊的圖示,下載並列印這張清單,在自己有遵守的要點旁邊打一個勾,確保大家吃得安全。

「食物安全五要點」備忘錄

​​圖片來源:食物安全中心(2018)

參考文獻

食物安全中心(2018)。《食物安全五要點》。香港:食物環境衞生署食物安全中心。取自https://www.cfs.gov.hk/tc_chi/multimedia/multimedia_pub/files/5keys_bk_Public_C.pdf

白石

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